社会福祉法人 真清福祉会 かえで保育園

当園のこだわり

食に関してのご紹介

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畑のいちご☆小さな人が摘んでそのままいただきます

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畑のいちごで作ったいちごジャムをのせて

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畑の豆を小さな人が剥いています

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畑のえんどう豆で豆おにぎりのおやつと定番のいりこ

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おにぎりはきのこ入り☆秋の食材です

シママース黄金油

◆沖縄の塩<シママース>

 輸入の天日塩と沖縄の海水を平釜で煮詰めて作られているそうです。

 粒が粗く、コクがあります。

◆黄金油

 消泡剤などの薬品が一切入っていないので、熱したら泡がでますが、素材や製法にこだわった物は、少量でおいしくできます。コクがあり、炒め物でも相性ばっちりです。

てんさい糖

◆てんさい糖

 北海道産のてんさいを原料とした天然の砂糖です

 てんさい糖は、オリゴ糖を含む砂糖で、まろやかな風味があり、コクやテリを出します。オリゴ糖がおなかの中のビフィズス菌を増やしてくれるおなかにうれしい砂糖です。

 

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